Автор: Владимир Щёкин

Винология : Записки профессионального гурмана о лучшем из напитков и культуре его потребления

Книга напечатана на глянцевой бумаге и дополнена красочными иллюстрациями. Идеальна для подарка.

129.00 

В наличии

Отправим в течение 1-2 рабочих дней

Бесплатная доставка по Польше на заказы от 150 zl, для стран ЕС от €100 и €150. Подробнее о доставке

Описание

Низкая цена и неизвестный регион на этикетке ничего не говорят о качестве вина. Как и высокая цена на красивое французское наименование в винной карте дорогого ресторана. Вино — живой напиток, требующий бережного отношения, правильного бокала и определенной температуры подачи. Как разобраться в этих тонкостях простому обывателю?

Секреты культуры потребления вина раскрывает сомелье с восьмилетним опытом Владимир Щёкин. Из книги «Винология» вы узнаете, насколько нужно наполнить бокал, чтобы вино раскрыло вкус и аромат; почему недорогой напиток Нового Света может оказаться лучше конкурента из Франции и Италии; как неправильное хранение губит продукцию даже лучших виноделен.

Следуя авторским лайфхакам, вы начнёте ориентироваться в мире хорошего и недорогого вина на уровне профессионала и откроете для себя и друзей напитки из Чили, Аргентины, Австралии, Новой Зеландии, Южной Африки и США.

 

Читать, чтобы...

— понять, что скрывается за формулой «Вкусно, качественно, недорого — выбери все три»

— узнать, как правильно обращаться с вином, чтобы получать наслаждение от его вкуса и аромата

— получить советы по выбору, хранению и правильной подаче вина.

Издательство
Альпина
Год выпуска
2024
Количество страниц
352
Тип обложки
твёрдая
Код
владимир щёкин щекин альпина
Формат
84x108/16
Вес
1150
ISBN
978-5-20-600193-8

Творчество, досуг

Смотреть всё

Отправляем книги в 43 страны!

По всему Евросоюзу, в Великобританию, Швейцарию и другие страны

Посмотреть весь список и узнать о доставке

Ещё от издательства Альпина

Смотреть всё
0
    0
    Ваша корзина
    Ваша корзина пустаК книгам