Самы цымус

Name: Самы цымус
Brand: Gutenberg Publisher
SKU: 9788368016086
Price: 109 EUR
Availability: OutOfStock
Author: Алесь Белы
ISBN: 9788368016086

«Самы цымус» — кніга пра смакі і кулінарную спадчыну, якая аб’ядноўвае беларусаў, габрэяў і шляхту на супольнай зямлі. Алесь Белы прапануе 15 захапляльных нарысаў пра кухню мінулага і дзясяткі арыгінальных рэцэптаў, пераплеценых з гісторыяй, гумарам і жыццём. Ілюстрацыі Юрыя Таўбкіна надаюць выданню атмасферу сапраўднага кулінарнага альбома. Гэта больш, чым кулінарная кніга — гэта культурны дакумент са смакам бабкі, кішкі і крупніку.

zł 109.00

Нет в наличии

Отправим в течение 1-2 рабочих дней

Бесплатная доставка по Польше на заказы от 150 zl, для стран ЕС от €60, €80, €100 и €150. Подробнее о доставке

Оставьте ваш e-mail, и мы сообщим, как только товар появится в наличии.

15 нарысаў і некалькі дзясяткаў арыгінальных рэцэптаў ад выдатнага знаўцы гістарычнай кухні Алеся Белага. Аўтарскія ілюстрацыі Юрыя Таўбкіна.

На свеце напісана і выдадзена процьма кніг пра габрэйскую кухню. Самых розных – сур’ёзных, вясёлых, лёгкіх, грунтоўных, мудрагелістых, трагічных… А пра гісторыю кухні беларускай кніг зусім няшмат. І вось новая кніга, незвычайная. Пра габрэйскую і беларускую кухню адначасова. І нават болей: пра кухню трох гістарычных персанажаў, што да пары жылі на адной зямлі:

селяніна,

пана,

местачковага рамесніка і гандляра.

Як такое магчыма?

А бо і пан, і жыд, і мужык — маючы розную свядомасць і розныя традыцыі — елі той самы крупнік. Або бабку. Або кішку. Хоць і гатавалі іх крыху па-рознаму, і елі пад розныя нагоды. Гэтая кніга — пра знакавыя супольныя стравы трох культур.

Пра самы цымус.