Авторы: Макс Миллер Энн Волквейн
История на вкус: 4000 лет в рецептах и ингредиентах
Что ели древние египтяне 4000 лет назад, а чем угощались при дворе империи Мин? Какой вкус был у пирогов в Европе эпохи Ренессанса? Популярный блогер и исследователь Макс Миллер превращает кулинарию в увлекательное путешествие по истории.
136.00 zł
Отправим в течение 1-2 рабочих дней
Бесплатная доставка по Польше на заказы от 150 zl, для стран ЕС от €100 и €150. Подробнее о доставке
Описание
Его проект Tasting History — сенсация на YouTube, где он готовит блюда по старинным рецептам, адаптируя их для современной кухни, и одновременно рассказывает удивительные истории о культурах прошлого.
В книге собрано более шестидесяти рецептов из разных эпох и стран: от тушёного свекольного супа из Вавилона до воздушного тыквенного торта XVI века. Каждый рецепт представлен в двух версиях — оригинальной и современной, с красочными фотографиями и репродукциями.
Эта книга станет сокровищем для гурманов и ценителей истории, которые хотят попробовать прошлое на вкус.
Особенности книги: большой формат, полноцветная печать, плотная мелованная бумага, красочные иллюстрации.
- Автор
- Макс Миллер Энн Волквейн
- Издательство
- Альпина
- Год выпуска
- 2026
- Количество страниц
- 248
- Тип обложки
- твёрдая
- Код
- макс миллер милер
- Формат
- 84x108/16
- Вес
- 1440 г
- ISBN
- 978-5-0063-0162-7
История, политология, антропология
Смотреть всё
Отправляем книги в 43 страны!
По всему Евросоюзу, в Великобританию, Швейцарию и другие страны
Посмотреть весь список и узнать о доставке
